Bông cải xanh xào với phô mai

Đặt chảo cỡ vừa cùng với nước ở trên lửa mức trung bình cao, cho muối vào khuấy đều và đun sôi

Cho bông cải xanh vào, chần trong 5 phút rồi cho vào rổ, để riêng vào bát

Đặt chảo trên lửa trung bình cao, thêm dầu, rồi cho tỏi vào và xào trong 2 phút (hoặc cho đến khi có mùi thơm)

Sau đó cho bông cải xanh vào, đảo đều và xào trong 15 phút

Lấy chảo ra khỏi bếp, rắc phô mai lên, chia đều ra đĩa và thưởng thức